Gewürzpaket

Get Wild

Rund um den Globus gibt es unzählige Arten, Lamm und Wild zuzubereiten. Es braucht nur ein wenig Neugier und Experimentierfreude, um immer wieder neue Geschmacks-Offenbarungen zu entdecken. Verlassen wir also für einen Moment die üblichen Pfade und wenden uns exotischeren Vertretern des Gewürzregals zu: Szechuan-Pfeffer und Kardamom!

Schon beim Öffnen des Szechuan-Pfeffers entweicht ein betörender Zitronenduft, der hervorragend mit der aromatischen Frische der Körner aus dem Inneren der Kardamomkapseln harmoniert. Gemeinsam gemörsert ergeben die beiden Gewürze eine intensiven Dry Rub-Würzmischung, mit der das Fleisch vor dem Schmoren großzügig eingerieben wird.

Eine Prise hochwertiges Fleur de Sel bildet am Tisch das perfekte Finish zum mürbe gegarten Fleisch. Sowohl die langsam auf der Zunge zergehenden Kristalle als auch das leicht pelzige Gefühl, das der Szechuan-Pfeffer hinterlässt, sorgen für ein spannendes Mundgefühl – passend zum himmlischen Geschmackerlebnis.

Das Get Wild Gewürzpaket beeinhaltet:
1 Dose Kardamom (40 g)
1 Dose Szechuan Pfeffer (30 g)
1 Dose Fleur de Sel (75 g)
Besonders geeignet für: Lammfleisch, Wild

 

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Get Wild

Beinhaltet folgende Gewürze: 1 Dose Kardamom (40 g), 1 Dose Szechuan Pfeffer (30 g), 1 Dose Fleur de Sel (75 g)

– 10,00 Euro –

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Wichtig zu wissen
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